Focus

Màquina d'assecat ràpid d'embotits de Casademont.  Foto:IMMA BOSCH

Els aliments segurs i intel·ligents del futur

La tecnologia QDS d'assecat d'embotits i la pasteurització a grans pressions hidrostàtiques són alguns dels resultats del projecte Futural, coordinat per l'IRTA

.

L'agroindústria tasta innovació

Les empreses del sector de l'alimentació cooperen amb el sector públic en la recerca de nous productes i processos per satisfer les noves necessitats dels consumidors. El ram gurmet s'agrupa per crear nous canals de distribució i créixer tant en el mercat català com en l'internacional

La por al mercat marca la decisió d'invertir

“Ara els clients tenen por del mercat, de la inversió, i per això són més exigents”, declara Sergio Ortuño, director d'organització de Catalunya, Aragó i Balears de Banif Banca Privada, en analitzar...

Imatge del parquet de la Borsa de Barcelona, al passeig de Gràcia.  Foto:ARXIU

Un semestre molt pla

La primera meitat de l'any no ha estat gaire positiva per a la borsa espanyola, molt afectada per la crisi del deute perifèric

Els mercats financers desenvolupats vs els emergents

La inversió a borsa se'n va més lluny

Al llarg de la crisi, la predilecció dels inversors per les borses emergents s'ha fet palesa, tot aprofitant el creixement sostingut d'aquestes economies. Alguns crítics adverteixen que molta inversió en aquests mercats és de natura especulativa

Radiografia de la morositat

Factura pública, paper mullat

El primer balanç de l'aplicació de la nova llei de morositat mostra que si bé el sector privat ha millorat els seus terminis de pagament l'administració els ha dilatat, fet que acaba arrossegant tota la cadena de proveïdors

El sector de la construcció és el que més problemes genera als proveïdors.  Foto:ARXIU/ ROBERT RAMOS

La plataforma contra la morositat ultima les primeres denúncies

A aquesta vintena de casos de grans empreses que arribaran als jutges se sumen les primeres sentències que condemnen els alcaldes que no paguen

Increment de l'activitat dels jutjats.

La justícia castiga la competitivitat

L'increment del nombre de conflictes arran de la crisi agreuja el col·lapse als jutjats i soscava la supervivència de les empreses. El mal funcionament dels tribunals és un factor silenciós d'erosió de l'economia

Brasil desperta passions

L'empresa ha posat els seus esforços de creixement en el mercat internacional, i el país que organitzarà les olimpíades el 2016 ha estat el més desitjat entre les 250 empreses que L'Econòmic ha entrevistat en un any

Jesús de Alonso.  Foto:ARXIU

Llei de l'avantatge a la figura de l'àrbitre

La reforma de la legislació de l'arbitratge vol donar un impuls a una alternativa als tribunals que no acaba de guanyar-se la confiança

El sector ha hagut de sortir a l'estranger per poder vendre vi.  Foto:L'ECONÒMIC

Les exportacions creixen un 8% i el vi català embriaga el client nord-americà

El sector vitivinícola català és conscient -i ho pateix en primera persona- que el seu radi d'acció més proper està saturat de producte i que es fa complicat trobar un forat de mercat que permeti...

Els vins amb DOI més consumits a Catalunya

El vi català no es vol tornar agre

Quan a primers d'any va transcendir que Jay Miller faria una estada d'un parell de setmanes a Catalunya i que visitaria alguns cellers per tastar-hi diferents varietats de vi a més d'un se li va fer un...

Radiografia del sector de les dues rodes

Moto, retirada per força

El sector, que pot quedar limitat a pimes molt segmentades i de menor producció si finalment marxen Yamaha i Derbi, denuncia la falta de suport del govern estatal i està a l'expectativa del pla integral que dilluns presentarà la Generalitat

Marc Barceló (a la moto), Diego Quiroga i Joan Sabata, socis de Volta.  Foto:ROBERT RAMOS

La moto elèctrica dóna gas

Mentre que els segments més tradicionals rebaixen la producció a Europa el vehicle verd apareix com un nou sector a explotar

El president de la Generalitat, Artur Mas, amb els representants del fabricant d'automòbils xinès Huachen Automotive Group, el 14 de maig passat.  Foto:ARXIU

Som atractius per a la Xina?

El gegant asiàtic ha deixat de ser un país receptor per convertir-se en una economia present a l'estranger.Catalunya té pendent resoldre la poca visibilitat per poder participar, en condicions, en la cursa de captació d'inversions

El primer MBA europeu en xinès s'impartirà a Barcelona

Una emprenedora d'origen xinès i l'escola de negocis Eserp de Barcelona han posat en marxa el curs per captar estudiants d'allà i formar els d'aquí

Un grup d'alumnes dissabte passat durant una classe.  Foto:A.M

“Nosaltres no volem ser «nens plàtan»”

Cada cap de setmana 400 alumnes xinesos aprenen mandarí i mantenen vives tradicions dels seus pares

Evolució del preu de l'electricitat

Un mercat amb curtcircuits

El dèficit de tarifa obliga a contínues pujades del rebut de la llum. Veus del sector denuncien que les elèctriques pacten preus i el govern fa créixer massa la fracció regulada de la tarifa i demanen més liberalització. Les generadores sostenen que per aguantar les inversions és necessari apujar el rebut

l'ESFORÇ AL CONSUMIDOR PER L'ELECTRICITAT

Els més esforçats

La comparació de preus en la zona euro reflecteix que a Espanya famílies i indústries suporten un rebut de la llum més car

Mapa de distribució de les xarxes de 'Business Angels'.

La crisi fa volar els àngels

Les restriccions en l'accés a crèdit atorguen més pes als inversors privats com a trampolí per a noves iniciatives empresarials. El sector reivindica el seu paper clau per sortir de la crisi i reclama un tractament fiscal més atractiu seguint l'exemple del Regne Unit o França