El microones venç els fogons
Focus

El microones venç els fogons

La falta de professionals de cuina i l’augment de costos porta molts restaurants a obrir la seva carta als menjars elaborats externament

Els proveïdors són des d’obradors especialitzats que poden fer plats a mida, a productors industrials que també treballen per altres canals

Subscriu-te per 4 al mes
editorial

Diversitat d’estratègies

Francesc Roca Rosell
DE MEMÒRIA
Francesc Roca Rosell

Episodis de les classes mitjanes (5)

Santiago Niño Becerra
Tribuna
Santiago Niño Becerra

La confiança

Jordi Tarragona Coromina
Jordi Tarragona Coromina

Musculatura del sistema empresarial català

Sense foto
Informació especial
Mireia Risco, cap d’estrangeria de Lleal Tulsà Assessors

El nou reglament d’estrangeria

Edgar Nolla Sanchez
Edgar Nolla Sanchez

Lleialtat: el valor invisible que sosté el poder

Francesc Roca Rosell
DE MEMÒRIA
Francesc Roca Rosell

Episodis de les classes mitjanes (4)

Jordi Tarragona Coromina
Jordi Tarragona Coromina

Vendre l’empresa familiar

Santiago Niño Becerra
Tribuna
Santiago Niño Becerra

L’abrupte final d’una crisi

Francesc Roca Rosell
DE MEMÒRIA
Francesc Roca Rosell

Episodis de les classes mitjanes (3)

Sense foto
Informació especial
Elisabeth Blanch

No cal ser a totes les xarxes

Sense foto
Begoña Castillo

Per què creix el lideratge autocràtic?