Viena inaugura a Pedralbes un local de 500 m² d'estètica nova

La cadena de restauració vallesana Viena ha inaugurat aquesta setmana al centre comercial Pedralbes Centre un local de més de 500 m² que es vol convertir en l'establiment més emblemàtic de la capital catalana, segons la companyia. El restaurant nou destaca perquè presenta zones diferenciades per a grups (amb taules rodones) o bé parelles, amb espai de relax amb sofàs i zona Wi-Fi. A més, mig abandona l'estètica tirolesa que va fer seva als orígens i aposta per un model de cafè europeu.

Enguany la cadena de restaurants ja ha obert dues botigues amb l'estètica adaptada, que vol continuar aplicant en les noves obertures que faci en un futur. A més, ha introduït algun canvi en la seva carta, que ha augmentat en varietat de productes, amb la introducció d'entrepans d'èxit com les hamburgueses. A la seu central que la companyia té a Sabadell, Viena fabrica els productes carnis, els embotits, el pa i les pastes, que s'acaben coent als diversos locals, i a banda de la central logística també hi ha el laboratori de control microbiològic i les oficines.